كتاب الطبخ الفلسطيني يعرض أكثر من 100 وصفة رائعة تم التبرع بها من قبل الفلسطينيين الملهمين، من جميع مناحي الحياة، الذين اجتمعوا معًا في حبهم للطعام والتراث متحلين بروح العطاء. Save translation من بين المساهمين في الوصفات، عضوة الكونغرس رشيدة طليب، محمد حديد، تريو جبران، على سبيل المثال لا الحصر. ستذهب عائدات كتاب الطبخ إلى برامج التعليم والتنمية والصحة التي تعود بالفائدة على مجتمعات اللاجئين في جميع أنحاء فلسطين ولبنان والأردن.