يتميز التصميم بإحتوائه على أول شفرات فعالة في العالم - يعد الخلاط اليدوي 9 من براون أفضل خلاط للأعمال الصعبة. تتميز الشفرات الفريدة بأنها تتحرك للأعلى والأسفل لمزج الطعام بسهولة وحتى الأطعمة الصلبة مع هد أقل بنسبة 40%. وهذا يعني أنه يمكنكِ أن تكوني أكثر إبداع والإنتهاء من العمل على أكمل وجه - بغض النظر عن صلابة الطعام.