أول ما تلاحظه في أبقار المرتفعات هو شعرها الطويل الفريد. فهي تتمتع بفراء خارجي خشن يمكن أن يصل طوله إلى حوالي 33 سم، بالإضافة إلى فراء داخلي أقصر وأكثر نعومة وأكثر صوفًا. يوفر هذا المعطف المزدوج عزلًا طبيعيًا من البرد الشديد والأمطار الغزيرة والرياح القوية.
