يعتبر البوتاسيوم معدن أساسي للجسم، حيث يحتاجه للصحة العامة. تعمل المعادن المهمة مع الصوديوم للمساعدة في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم. ** كما أن البوتاسيوم أساسي لحركة العضلات. يساعد البوتاسيوم في موازنة المعادن في الدم.