تم اتسخدام مسحوق الكركم لقرون كمادة حافظة للطعام وعامل ملون ومنكه للطهام إلى جانب كونه عشبة هامة مضادة للالتهابات في طب الايورفيدا. لقد ثبت أن الكركم مفيد في دعم صحة المفاصل والكبد والجهاز العضمي والمناعي. كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا والأنسجة عبر مكافحة الجذور الحرة والمساعدة في وظائف الدورة الدموية كنتيجة لذلك.