التلبينة هي طبق بسيط كان يستمتع به النبي محمد (صلى الله عليه وسلم) وأصحابه. وهي مصنوعة من دقيق الشعير والحليب والماء وغالبًا ما يتم تحليتها بالعسل. مسحوق الشعير المملح هو دقيق الشعير المملح النقي 100% والذي تم طحنه من نواة الشعير المملح الكاملة والقشرة والسويداء والجراثيم. لا يتم إضافة أي شيء آخر، ولا سكر أو حشو من أي نوع.
