تعتبر بذور الحلبة الطبيعية غنية بالمعادن والفيتامينات المهمة للجسم مثل المغنيسيوم والحديد وفيتامين ب والبروتينات والألياف، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تعزز عملية الهضم. تعمل على تعزيز الشهية بالإضافة إلى تنظيم نسبة السكر في الدم وإنتاج الحليب لدى الأمهات المرضعات وتقليل تشنجات الدورة الشهرية.