الوصف
كما رأيتِ – عزيزتي القارئة – فإن كتاب (خطى التغذية) يتضمن 40 وصفة مزودة بالصور لأطباق محضرة بطريقة صحية، مع التحليل الغذائي لها، حيث يشمل – التحليل – كمية السعرات الحرارية والبروتين والنشويات والألياف والسكريات والدهون. ومن جهة أخرى فقد تضمن الكتاب – أيضاً – عرضاً مبسطاً للعناصر الغذائية وأهميتها؛ ليتمكن القارئ من فهمها. وقد أتاح هذا الكتاب تقديم أطباق صحية وشهية لكِ ولأسرتك، بدون قيود ولا مجهود. وبعد، ومع انتهاء الرحلة الجميلة ما بين صفحات الكتاب، وقبيل إغلاقه، آمل أن أكون قد وُفِّقْت في إيصال الرسالة التي تمنيتها، وأن أكون قد أوصلت فكرتي المتواضعة، التي تركز على أن الغذاء الصحي نمط حياة، وليس روتيناً مملاً يعتمد على نوع واحد من الطعام. ليكن شعارنا في الحياة: “الاستمتاع بالطعام مع الحفاظ على الصحة”.
