الوصف
الجميع في أنحاء العالم يحب الطعام الهندي ولكن في كثير من الأحيان يساء فهمه بكونه غني وثقيل وحار. لتغيير كل هذه الأفكار جاء هذا الكتاب للإنقاذ. جربي طبخ الطعام الهندي المنزلي مع هذا الكتاب. وبالنظر إلى نجه ميرا مانيك الجديد التي تستخدم المكونات مباشرة من المطبخ التقليدي لأمها وجدتها. يجمع كتاب Saffron Soul ما بين الطبخ الهندي إلى نهج صحي. الأطباق مليئة باللون والبهارات ولكن بطريقة صحية.
