خليط من الفاصوليا الإيطالية العضوية والتي تحتوي على (حبوب بورلوتي وفاصوليا كانيليني وفاصوليا ليما والحمص) مسلوقة في الماء مع القليل من الملح. مثالية للسلطات والشوربات.