دقيق دوار الشمس من دراغون سوبرفودز نحصل عليه من بذور دوار الشمس العضوية، ويحتفظ بمحتوى عالي من البروتين. رائحة المكسرات الخفيفة والطعم اللطيف يجعلانه مناسبًا لخلطه مع أنواع الدقيق الأخرى. يستخدم في صنع بسكويت ومعجنات وحلويات خالية من الغلوتين.