دبس التمر من جمارة مصنوع من أفخم أنواع وهو خلاصة فاخرة مستخرجة من التمر تعرف باسم شراب التمر المركز أيضاً! إنه بديل رائع للمشروبات المحلاة والمحليات الصناعية.